Публикации и материалы

Сортировка

По новизне По рейтингу По популярности

Стерляжье-рыбцово-шемайный рыбный комплекс планируется построить в Багаевском районе Ростовской области.

Сотрудники отдела рыбохозяйственной токсикологии дали экспертную оценку препарату Гамаир (д.в. - бактерии Bacillus subtilis М-22-ВИЗР), который  характеризуется широким спектром действия в отношении фитопатогенных грибов и бактерий: Clavibacter michiganense subsp. michiganensis, Pseudomonas corrugata, Sclerotinia libertiana, Botrytis cinerea, Phytophthora infestans, грибы родов Fusarium, Pythium, Rhizoctonia, Verticillium dahliae, Fusarium oxysporum, Erysiphe cichoracearum DC. f. cucurbitaceae Pot.,  Pseudoperonospora cubensis.               Действующее вещество - штамм бактерий Bacillus subtilis М-22 выделен из окружающей среды. Препарат используется против болезней цветочных культур открытого грунта (септориозная пятнистость, корневые гнили, трахеомикозное увядание), горшечных цветочных культур защищенного грунта (увядание, корневые гнили, пятнистости), томата защищенного грунта (фитофтороз, бактериальный рак, белая гниль, серая гниль), томата открытого грунта (корневые гнили, альтернариоз, фитофтороз), яблони (монилиоз, парша), огурца защищенного грунта (корневые гнили, серая гниль), капусты белокочанной (слизистый и сосудистый бактериозы, черная ножка), огурца открытого грунта (корневые гнили, пероноспороз). Механизм действия на вредные организмы: контактный. Бактерия Bacillus subtilis, штамм  М-22 ВИЗР, из клеток и спор которой состоит препарат, подавляет рост и развитие инфекций патогенных грибов вследствие синтеза комплекса антибиотиков полипептидной природы и литических ферментов. Препарат  полностью изучен, предельно допустимая концентрация для воды рыбохозяйственных водоемов разработана сотрудниками отдела рыбохозяйственной токсикологии ранее. ПДК биопрепарата  Гамаир (д.в. - бактерии Bacillus subtilis М-22-ВИЗР) для воды  рыбохозяйственных водоемов составляет 0.1 мг/л  («Перечень рыбохозяйственных нормативов: предельно допустимых концентраций (ПДК) и ориентировочно безопасных уровней воздействия (ОБУВ) вредных веществ для воды водных объектов, имеющих рыбохозяйственное значение», Москва, ВНИРО, 1999 г. № 814 - с. 179), действующее вещество относится к 4-ому классу опасности (умеренно опасные загрязняющие вещества). На основании изложенного препарат разрешен для применения в водоохранной рыбохозяйственной зоне в рекомендуемых дозировках, так как - штамм бактерий Bacillus subtilis М-22 выделен из окружающей среды и не представляет угрозы для гидробионтов.

Первый в этом году выезд на рыбоводные канала Усть-Манычского водохранилища с целью проведения гидрологического мониторинга состоялся 6 апреля. В работе принимали участие сотрудники Веселовского поста мониторинга водных биологических ресурсов и лаборатории гидрологии ФГБНУ «АзНИИРХ».

Азовский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства (АзНИИРХ) провел масштабную реконструкцию музея фауны и флоры Мирового океана, расположенного в здании Керченского филиала. Музей, открытый более полувека назад, насчитывает свыше 1200 экспонатов из Азовского, Черного морей, Атлантического, Индийского, Тихого, Южного океанов и имеет большое культурно-просветительское и научное значение.

 В целях реализации пункта 4 постановления Правительства Российской Федерации от 12 февраля 2014 г. № 99 «Об утверждении Правил организации искусственного воспроизводства водных биоресурсов», пункта 11 приказа Минсельхоза России от 20 октября 2014 г. № 395 «Об утверждении Порядка подготовки и утверждения планов искусственного воспроизводства водных биологических ресурсов», а также приказа Минсельхоза России от 9 июля 2015 г. № 290 «Об утверждении Административного регламента Федерального агентства по рыболовству по предоставлению государственной услуги по заключению договоров на выполнение работ по искусственному воспроизводству водных биологических ресурсов» приказами Росрыболовства от 6 апреля 2018 г. № 250 и от 6 апреля 2018 г. № 251, внесены изменения в приложение к приказу Федерального агентства по рыболовству от 26 сентября 2017 г. № 648 в части дополнения в разделе 1 «Мероприятия по искусственному воспроизводству водных биологических ресурсов, осуществляемые в целях компенсации ущерба, нанесенного юридическими лицами (индивидуальными предпринимателями) водным биологическим ресурсам и среде их обитания» таблицы 1.1 «Дальневосточный рыбохозяйственный бассейн» позиции 5 ООО «Трест ЗСГС» и позиции 6 ПАО «НК «Роснефть» новой строкой, а также новыми позициями 8 ПАО «Океанрыбфлот», 9 ООО «Стивидорная компания «Малый порт», 10 КГУП «Приморский водоканал», 11 ЗАО «Курильский рыбак».

Расширенное планерное совещание провел 9 апреля директор ФГБНУ «АзНИИРХ» Николай Господарев. Были обсуждены вопросы текущей и оперативной деятельности института. В частности, рассматривались вопросы о проведении  исследований по  эффективности нерестового хода водных биологических ресурсов в реке Дон весной 2018 г., о подготовке перечня рыбопродукции, которую можно производить на базе Керченского филиала по разработанным технологиям,  разработке положений о системе внутренних грантов и о системе наставничества в институте. Руководители подразделений и служб отчитались о ходе работ по поручениям, полученным на предыдущем расширенном пленарном совещании.    

Москва, 9 апреля 2018 года. – За прошедшую неделю (со 2 по 8 апреля) в оптовом сегменте внутреннего рынка цены на мороженую рыбу демонстрировали разнонаправленную динамику.

Во время посещения производств Илья Шестаков обсудил планы развития производства и задачи по формированию спроса и имиджа отечественной рыбной продукции Москва, 6 апреля 2018 года. – Эффект от налаженной партнерской работы всей цепи: добыча-рыбопереработка-сбыт – это рост качества и ассортимента продукции, спроса, и, соответственно, прибыли предприятий. Достигнутые результаты деятельности крупных производств, расположенных на территории Москвы, оценил заместитель министра сельского хозяйства России – руководитель Росрыболовства Илья Шестаков во время посещения предприятий. Крупнейшие рыбопереработчики показали модернизированные цеха, морозильное и коптильное оборудование, и провели дегустацию продукции. Руководитель Росрыболовства не раз отмечал, что перед отраслью стоят важные стратегические задачи: изменение структуры производства путем увеличения выпуска продукции глубокой степени переработки, диверсификация поставок и ориентация на внутренний рынок. «Успех возможен при синхронизации усилий в области производства, логистики и сбыта, в том числе адресного и эффективного продвижения продукции. В предстоящем году считаю важной работу рыбаков с перерабатывающими предприятиями, торговыми сетями для диверсификации поставок. Многие предприятия уже стали выстраивать вертикально интегрированные холдинги, и это правильный и дальновидный ход. Мы, как вы знаете, поддерживаем развитие и бортовой, и береговой переработки. Именно этим целям послужат выделяемые инвестквоты», – отметил Илья Шестаков. Среди первых участников отрасли, которые наладили производство полного цикла, –  компания «Антей». Предприятие занимается добычей, переработкой и продвижением рыбной продукции. Московский рыбоперерабатывающий завод компании специализируется на глубокой переработке рыбы и морепродуктов и реализует продукцию под брендом «Русская рыбная фактория».  Мощность переработки морепродуктов – более 3,5 тыс. тонн готовой продукции в год. В ассортименте замороженный и живой краб, икра лососевая в различной упаковке, соленая и копченая рыба семейства лососевых, дикий замороженный лосось и полуфабрикаты. Объем реализации выпускаемых товаров за 2017 год составил 1 млрд рублей. Как отметили в компании, продуманная логистика позволила исключить посредническое звено на всем протяжении производственно-сбытовой цепи: сырье доставляется с мест вылова до производства в кратчайшие сроки, а на выходе получается качественный и доступный продукт.  В планах предприятия: модернизация завода, расширение видов продукции и увеличение суточного производства до 30 тонн. Стратегию импортозамещения успешно реализует и другое крупное предприятие рыбной отрасли. Руководитель Росрыболовства осмотрел модернизированное производство компании «Меридиан». В 2017 году предприятие провело работу по изменению и улучшению технологии производства выпускаемых видов продукции (цех копчения, икорный цех, деликатесный цех, цех морепродуктов), в том числе обновлено оборудование, введены новые позиции ассортимента. Компания успешно сотрудничает с федеральными и региональными сетями по производству продукции под «частными марками» во всех категориях. Как отметили в компании, в 2017 году в условиях эмбарго предприятие продолжает укреплять связи с российскими производителями сырья. Особое внимание уделено развитию отношений с рыбодобытчиками Северо-Западного региона. В этом направлении большую долю в объеме закупаемого сырья занимает охлажденная рыба: форель и лосось производства Карелии и Мурманска. Сейчас в компании настроены развивать сотрудничество, активно идет поиск новых поставщиков качественного отечественного сырья. В регионе постоянно ведется мониторинг рыбохозяйственных предприятий, их технического состояния и обеспечения, качества малька и используемой кормовой базы. Тема взаимодействия переработчиков и рыбаков – одна из актуальных. В конце марта проблемные вопросы поднимались на совещании в Росрыболовстве. Тогда рыбопереработчики в лице представителя «Рыбного союза» обратились к Илье Шестакову с просьбой оказать содействие в налаживании эффективного сотрудничества. Руководитель Росрыболовства подтвердил, что Агентство готово стать посредником между рыбаками и переработчиками. Уже намечены планы по организации ряда рабочих встреч с приглашением заинтересованных ведомств и ФАС. Илья Шестаков также обратил внимание, что со следующего года ситуация с обеспечением качественным сырьем должна значительно улучшиться – заработает новая концепция прибрежного рыболовства и рыбаки, пользуясь стимулирующей надбавкой в виде 20% к своей квоте, будут доставлять уловы в свежем, живом и охлажденном виде на берег для переработки или сбыта. Во время посещения обоих производств, которые развивают собственные торговые марки и занимаются маркетингом, Илья Шестаков поднял тему продвижения и популяризации отечественной рыбной продукции, создания национального бренда. Очевидно, что у компании есть для этого и качественный продукт, и навыки. Предприятия согласились в приоритетности развития данного направления для повышения спроса и среднедушевого потребления рыбы, которое, к сожалению, в России еще недостаточное. В планах у производителей укрепление позиций на внутреннем рынке, в частности, в крупных розничных сетях, повышения клиентоориентированности, в постоянной работе по повышению качества производимой продукции, степени узнаваемости своих брендов, а также разработке и внедрению новых видов продукции.

Источник: Пресс-служба Росрыболовства

План мероприятий

С 9 по 13 апреля ФГБНУ «АзНИИРХ» планирует провести 8 экспедиционных выездов, а так же 2 служебные поездки. В экспедиционных исследованиях будут задействованы сотрудники лаборатории природоохранных исследований; лаборатории орудий лова; лаборатории генетических исследований; лаборатории технологий воспроизводства водных биоресурсов и объектов аквакультуры; лаборатории черноморских рыб; лаборатория проходных и полупроходных рыб. Исследовательские поездки: -с 09.04 по 13.04.18 апреля Выезды на осмотры орудий лова для разработки технических паспортов для керченских пользователей; Поездка в г. Красноперекоп к ИП Козин М.В. для осмотра и определения параметров ставного невода сотрудниками  лаборатории орудий лова. -с 09.04 по 11.04.18 апреля Участие в комиссии по весенней бонитировке РМС на ОРЗ Донской сотрудниками  лаборатория технологий воспроизводства водных биоресурсов и объектов аквакультуры -с 09.04 по 12.04.18 апреля Участие в подготовке инкубационного цеха на НЦА «Взморье» к получению личинки судака сотрудниками  лаборатории технологий воспроизводства водных биоресурсов и объектов аквакультуры -с 09.04 по 13.04.18 апреля Служебная поездка для отбора проб оз. Лиман, Каркинитский залив по договору № ЮТВН 2603182 сотрудниками лаборатории природоохранных исследований -с 09.04 по 13.04.18 апреля Мониторинг промысла камбалы-калкан (по готовности судна – Евпатория и Алушта)  сотрудниками лаборатории черноморских рыб – 10.04 – мониторинг промысла шпрота (г. Севастопроль, «Голден фиш») сотрудниками лаборатории черноморских рыб -с 09.04 по 13.04.18 апреля Выезд на т. «Оселедняя» сотрудниками лаборатории проходных и полупроходных рыб   Служебные поездки (повышение квалификации): -с 09.04 по 11.04.18 апреля курсы повышения квалификации руководителей г. Москва сотрудниками лаборатории технологий воспроизводства водных биоресурсов и объектов аквакультуры -с 14.04.18 апреля Школа молодых ученых во ВНИРО г. Москва сотрудником лаборатории генетических исследований