Архив новостей аквакультуры и прикладных исследований со старого сайта филиала
ФГБНУ «АзНИИРХ» на протяжении последних трех лет, благодаря финансовой поддержке Федерального агентства по рыболовству, проводит мониторинг рыбоводных хозяйств юга России.
Паразитологические исследования черноморского шпрота (Sprattus sprattus phalericus) выполняются ФГБНУ «АзНИИРХ» в рамках государственной отраслевой программы мониторинга состояния водных биологических ресурсов и среды их обитания. Они призваны охарактеризовать качество и безопасность рыбного сырья и продукции, изготовленной из шпрота, а также дать представление о состоянии здоровья этих рыб, тенденциях в изменениях их популяционной численности и эффективности естественного воспроизводства.
Материал по оценке физиологического состояния барабули в осенний период в рейсе по Черному морю.
Сотрудниками лаборатории технологий воспроизводства водных биологических ресурсов и объектов аквакультуры совместно с рыбоводами НЦА «Взморье» осуществляется производственный опыт по выращиванию гибридов карпа F-1 (породы Сарваш х Черепетский чешуйчатый) с карпом породы Сарваш рамчатый.
В настоящее время развитие товарного рыбоводства ищет новые пути оптимизации свой работы, для получения большей прибыли. Одним из таких может стать рационализация выращиваемого рыбопосадочного материала. Так известно, что у карпов самцы обладают более высоким темпом массонакопления, а следовательно, они быстрее достигают товарного веса. Таким образом, хозяйства, занимающиеся производством рыбопосадочного материала карпа, могут быть заинтересованы в получении потомства с прогнозируемым процентом самцов в половой структуре.
Керченский филиал ФГБНУ «АзНИИРХ» принял участие в заседании МТК/ТК300.
В современных условиях искусственное воспроизводство осетровых видов рыб - это сложный, многофакторный биотехнологический процесс. Данные многолетних исследований, собранные сотрудниками лаборатории технологий воспроизводства водных биоресурсов и объектов аквакультуры по оценке условий выращивания осетровой молоди на осетровом рыбоводном заводе «Донской», позволили выявить некоторые лимитирующие факторы, влияющие на качество молоди в раннем онтогенезе.
В течение 2017 г. сотрудниками Службы мониторинга ФГБНУ «АзНИИРХ» проводился анализ динамики стоимости азово-черноморских видов рыб, наиболее часто встречаемых в потребительской корзине граждан нашего региона. Так, особое внимание уделялось ценам на хамсу, тюльку, кильку (шпрота) и бычков.В ходе наблюдений было отмечено, что сезонная изменчивость цены на данные виды рыб проявлялась незначительно, сочетаясь с невысоким стабильным ростом стоимости продукта в течение года. Однако вместе с тем прослеживалась ярко выраженная географическая изменчивость стоимости.
Керченским филиалом («ЮгНИРО») ФГБНУ «АзНИИРХ» разработан проект межгосударственного стандарта, устанавливающий требования к консервам из рапаны.
Осуществление выпуска белого амура стало возможным благодаря консолидации усилий сотрудников Азово-Черноморского территориального управления Росрыболовства, ФГБНУ «АзНИИРХ» и Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края в рамках протокольных решений межведомственной рабочей группы по восстановлению рыбохозяйственного значения азовских лиманов.
