История промысла рапаны в Азово-Черноморском бассейне

Хорошо известно, что в XX веке в Черном море появился хищный брюхоногий моллюск рапана, исходно обитающий в акватории Японского моря в широком диапазоне солености – от 32 до 15 ‰. К концу 60-х годов прошлого века этот моллюск распространился по всей акватории Черного моря и с 1970-х годов его стали активно добывать во всех причерноморских странах.

В настоящее время, как и в прошлом, промысел рапаны осуществляется драгами облегчённой конструкции и с помощью водолазов (ручной сбор).

Добыча рапаны драгой облегченной конструкции

Добыча рапаны водолазным методом – ручной сбор (подводная съемка)

По экспертной оценке у берегов СССР в 1970-1980 гг. ежегодно добывалось от 5 до 15 млн экз. рапаны, что соответствовало не менее 1-2 тыс. т. Промышленный лов рапаны был ориентирован на экспорт ее мяса в Турцию. В 1990-х годах ежегодная добыча моллюска продолжала оставаться на уровне 1-2 тыс. т.

По экономическим причинам в начале 2000-х годов интерес Турции к экспорту из России мяса рапаны ослаб, и поставки из России были прекращены. В период 2000-2010 гг. объем добычи рапаны сократился с 1095 т в 2000 г. до 141 т в 2008 г. и варьировал в пределах 141-289 т. Также было отмечено ухудшение состояния популяции этого моллюска вдоль всего Азово-Черноморского побережья.

С 2012 г. потребительский спрос на мясо рапаны в России существенно возрос, что отразилось и на объемах добычи в Азово-Черноморском бассейне, которые в последние годы существенно увеличились (более чем в 7 раз).

В настоящее время промысел рапаны осуществляется в основном в Азовском море в районе Керченского пролива и частично в Черном море. В период 2012-2015 гг. ежегодный вылов моллюска составлял 520-1011 т. В 2016 г. по данным Азово-Черноморского территориального управления Росрыболовства объем добычи рапаны на 01.09.2016 составил 966.3 т, из которых в Азовском море было выловлено 787.3 т, в Черном море – 179.0 т. Промысел рапаны в настоящий момент продолжается.

Улов рапаны в Керченском проливе