Архив новостей аквакультуры и прикладных исследований со старого сайта филиала
По данным центра мониторинга цен Росрыболовства, за предшествующую неделю (с 25 июня по 1 июля) в оптовом сегменте внутреннего рынка сохранялись ранее сформированные тенденции.
Благодаря работе воспроизводственных предприятий в 2016 г. в Азовском бассейне было выращено и выпущено в естественный водоем 0,2924 млн экз. севрюги средней массой 1,7 г.
Сокращение численности осетровых видов рыб азовской популяции отрицательно сказалось на заготовке производителей в море и реке для воспроизводственных целей. Так, в текущем году рыбоводными предприятиями ФГБУ «Азчеррыбвод» и ФГБУ «Аздонрыбвод» не было заготовлено ни одной дикой особи русского осетра, севрюги и белуги для искусственного воспроизводства. Опыт зарубежных специалистов указывает на то, что для поддержания оптимального генетического разнообразия рыб в ремонтно-маточных стадах (РМС) необходимо применять схемы ротационного скрещивания, включая в каждое второе или третье поколение 5–10 % диких рыб.
Учеными ФГБНУ «АзНИИРХ» третий год подряд при финансовой поддержке Росрыболовства проводится работа по определению ихтиопатологической ситуации на рыбоводных хозяйствах Ростовской области, Республики Крым, Краснодарского и Ставропольского краев. Исследуются и каталогизируются встречающиеся в южной аквакультуре микробные и паразитологические заболевания.
ФГУП «Национальные рыбные ресурсы» (находится в ведении Росрыболовства) создает сеть рыбных магазинов с целью повышения доступности рыбопродукции для населения страны и стабилизации цен на рынке.
Лаборатория ихтиопатологии ФГБНУ «АзНИИРХ» ежегодно выполняет исследования микробиологической безопасности промысловых рыб Азовского моря. Живая рыба оценивается по 5 микробиологическим показателям: количеству мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), наличию бактерий группы кишечных палочек (БГКП), Staphylococcus aureus, Vibrio parahaemoliticus (для морских рыб) и патогенных бактерий р. Salmonellа.
Специалисты Центра аквакультуры Азово-Черноморского филиала ФГБНУ «ВНИРО» («АзНИИРХ») совместно со специалистами рыбоводных предприятий Азово-Донского филиала ФГБУ «Главрыбвод» принимают участие в весенней бонитировке рыб, главная целью которой является определение ориентировочной готовности производителей к весеннему нерестовому сезону.
Сотрудники лаборатории болезней водных биоресурсов и объектов аквакультуры осуществляют исследования в двух направлениях: изучение паразитофауны рыб Азово-Черноморского бассейна и изучение болезней рыб в условиях высокоинтенсивного бассейнового, садкового и прудового рыбоводства.
