Архив новостей аквакультуры и прикладных исследований со старого сайта филиала
Пастбищная аквакультура отличается от других форм рыбоводства более высокой рентабельностью. Организация научного сопровождения хозяйств с пастбищной технологией выращивания товарной рыбы обусловлена необходимостью оценки промыслового возврата объектов зарыбления и определения возможного выхода продукции.
Сотрудники отдела рыбохозяйственной токсикологии дали экспертную оценку препарату Гамаир (д.в. - бактерии Bacillus subtilis М-22-ВИЗР), который характеризуется широким спектром действия в отношении фитопатогенных грибов и бактерий: Clavibacter michiganense subsp. michiganensis, Pseudomonas corrugata, Sclerotinia libertiana, Botrytis cinerea, Phytophthora infestans, грибы родов Fusarium, Pythium, Rhizoctonia, Verticillium dahliae, Fusarium oxysporum, Erysiphe cichoracearum DC. f. cucurbitaceae Pot., Pseudoperonospora cubensis. Действующее вещество - штамм бактерий Bacillus subtilis М-22 выделен из окружающей среды. Препарат используется против болезней цветочных культур открытого грунта (септориозная пятнистость, корневые гнили, трахеомикозное увядание), горшечных цветочных культур защищенного грунта (увядание, корневые гнили, пятнистости), томата защищенного грунта (фитофтороз, бактериальный рак, белая гниль, серая гниль), томата открытого грунта (корневые гнили, альтернариоз, фитофтороз), яблони (монилиоз, парша), огурца защищенного грунта (корневые гнили, серая гниль), капусты белокочанной (слизистый и сосудистый бактериозы, черная ножка), огурца открытого грунта (корневые гнили, пероноспороз). Механизм действия на вредные организмы: контактный. Бактерия Bacillus subtilis, штамм М-22 ВИЗР, из клеток и спор которой состоит препарат, подавляет рост и развитие инфекций патогенных грибов вследствие синтеза комплекса антибиотиков полипептидной природы и литических ферментов. Препарат полностью изучен, предельно допустимая концентрация для воды рыбохозяйственных водоемов разработана сотрудниками отдела рыбохозяйственной токсикологии ранее. ПДК биопрепарата Гамаир (д.в. - бактерии Bacillus subtilis М-22-ВИЗР) для воды рыбохозяйственных водоемов составляет 0.1 мг/л («Перечень рыбохозяйственных нормативов: предельно допустимых концентраций (ПДК) и ориентировочно безопасных уровней воздействия (ОБУВ) вредных веществ для воды водных объектов, имеющих рыбохозяйственное значение», Москва, ВНИРО, 1999 г. № 814 - с. 179), действующее вещество относится к 4-ому классу опасности (умеренно опасные загрязняющие вещества). На основании изложенного препарат разрешен для применения в водоохранной рыбохозяйственной зоне в рекомендуемых дозировках, так как - штамм бактерий Bacillus subtilis М-22 выделен из окружающей среды и не представляет угрозы для гидробионтов.
Материал по оценке физиологического состояния барабули в осенний период в рейсе по Черному морю.
Потребление рыбы и морепродуктов занимает важное место в мировом обеспечении населения продовольствием. По данным ФАО в 2013 году на долю рыбы приходилось порядка 17 % животного белка в пищевом рационе населения планеты.
Керченским филиалом («ЮгНИРО») ФГБНУ «АзНИИРХ» разработан проект межгосударственного стандарта, устанавливающий требования к консервам из рапаны.
В рамках государственного задания на 2017 г. сотрудники лаборатории технологий воспроизводства водных биоресурсов и объектов аквакультуры ФГБНУ «АзНИИРХ» осуществляют работы по сбору материалов о ходе нерестовой кампании на осетровых рыбоводных предприятиях Азовского бассейна: «Темрюкский ОЗ», «Гривенский ОЗ», «Донской ОЗ».
В течение 2017 г. сотрудниками Службы мониторинга ФГБНУ «АзНИИРХ» проводился анализ динамики стоимости азово-черноморских видов рыб, наиболее часто встречаемых в потребительской корзине граждан нашего региона. Так, особое внимание уделялось ценам на хамсу, тюльку, кильку (шпрота) и бычков.В ходе наблюдений было отмечено, что сезонная изменчивость цены на данные виды рыб проявлялась незначительно, сочетаясь с невысоким стабильным ростом стоимости продукта в течение года. Однако вместе с тем прослеживалась ярко выраженная географическая изменчивость стоимости.
В период с 24 по 28 апреля 2018 г. сотрудники лаборатории ихтиопатологии ФГБНУ «АзНИИРХ» обследовали пастбищное рыбоводное хозяйство, расположенное в Крымском районе Краснодарского края. Данное хозяйство является крупнейшим предприятием в регионе, включает около 40 прудов разных категорий: зимовальные, выростные, нагульные, маточные, карантинные и др.; занимается продажей как товарной рыбы, так и посадочного материала.
В июне 2015 г. во время проведения научно-исследовательского рейса ФГБНУ"АзНИИРХ" в Кавказском районе Черного моря на траверзе пос. Хоста сотрудники научной группы наблюдали редкий альбиносный экземпляр дельфина белобочки. Подобные встречи очень редки, так как альбиносные формы животных в природе встречаются чрезвычайно редко, а с учетом небольшой численности черноморской популяции белобочек вероятность обнаружения таких дельфинов близка к нулевой. Имеющиеся в научной литературе данные свидетельствуют, что дельфинов-альбиносов насчитывается в мире всего лишь несколько десятков особей.
Искусственное воспроизводство молоди полупроходных рыб в Азово-Донском районе осуществляется с середины прошлого столетия. Это вызвано отсутствием естественного нереста ценных пород рыб после зарегулирования стока р. Дон.
