Архив новостей аквакультуры и прикладных исследований со старого сайта филиала
Ученые сектора физиологии и биохимии Азово-Черноморского филиала ФГБНУ «ВНИРО» («АзНИИРХ») ведут отработку методик прижизненной диагностики физиологического состояния речного рака (Astacus astacus). Новые методики помогут развитию и эффективному ведению раководства – перспективного направления аквакультуры.
Потребление рыбы и морепродуктов занимает важное место в мировом обеспечении населения продовольствием. По данным ФАО в 2013 году на долю рыбы приходилось порядка 17 % животного белка в пищевом рационе населения планеты.
В период с 24 по 28 апреля 2018 г. сотрудники лаборатории ихтиопатологии ФГБНУ «АзНИИРХ» обследовали пастбищное рыбоводное хозяйство, расположенное в Крымском районе Краснодарского края. Данное хозяйство является крупнейшим предприятием в регионе, включает около 40 прудов разных категорий: зимовальные, выростные, нагульные, маточные, карантинные и др.; занимается продажей как товарной рыбы, так и посадочного материала.
Семинар «Начальные этапы товарного выращивания карпа, сазана и растительноядных видов рыб в прудовых условиях» состоялся в Азовском научно-исследовательском институте рыбного хозяйства (АзНИИРХ) для представителей рыбоводных хозяйств. Это первый из серии запланированных институтом семинаров, направленных на повышение правовой и профессиональной грамотности предпринимателей, желающих организовать и успешно вести рыбоводный бизнес. Сотрудники института прочитали участникам семинара лекции, охватывающие весь комплекс вопросов, связанных с разведением рыбы в пруду. Юридические основы рыбоводческой деятельности были освещены в докладе «Механизмы доступа к использованию рыбоводных участков и право собственности на полученный предпринимателем ресурс» с анализом Федерального закона «Об аквакультуре (рыбоводстве) и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» от 02 июля 2013 г. № 148-ФЗ и Постановления Правительства РФ от 15 мая 2014 г. «Об утверждении правил организации и проведения торгов (конкурсов, аукционов) на право заключения договора пользования рыбоводным участком». На совершенствование навыков рыборазведения участников семинара были нацелены выступления, касающиеся учета и транспортировки личинок, мальков карпа, сазана и растительноядных видов рыб. Рыбоводы с интересом прослушали сообщения о технологиях подготовки прудов к зарыблению для товарного выращивания рыб, интенсификации естественной кормовой базы. Большое внимание на семинаре было уделено основным параметрам гидрохимического режима в прудах в процессе товарного выращивания объектов аквакультуры. Рыбоводов ознакомили с контрольно-измерительными приборами, необходимыми для измерения качества воды в водоеме. В завершение семинара специалисты АзНИИРХа предложили рыбоводам целый комплекс мероприятий, направленных на увеличение рыбопродуктивности выростных прудов. Сотрудники института подробно ответили на вопросы. Все участники семинара были снабжены методическими материалами. Рыбоводы дали высокую оценку семинару, отметили большую компетентность сотрудников АзНИИРХа и доходчивость изложения. «Услышали много нового, полезного. Очень ценно в семинаре прямое, непосредственное общение. Полученные знания обязательно применим у себя в хозяйстве. Думаю, это поможет снизить себестоимость рыбы, с которой мы выходим на рынок. А значит, дешевле будет она и для покупателей, потребителей нашей продукции», - поделился впечатлением участник семинара, представитель ЗАО «Колос» Краснодарского края Юрий Рыбалкин.
Пастбищная аквакультура отличается от других форм рыбоводства более высокой рентабельностью. Организация научного сопровождения хозяйств с пастбищной технологией выращивания товарной рыбы обусловлена необходимостью оценки промыслового возврата объектов зарыбления и определения возможного выхода продукции.
Сотрудники отдела рыбохозяйственной токсикологии дали экспертную оценку препарату Гамаир (д.в. - бактерии Bacillus subtilis М-22-ВИЗР), который характеризуется широким спектром действия в отношении фитопатогенных грибов и бактерий: Clavibacter michiganense subsp. michiganensis, Pseudomonas corrugata, Sclerotinia libertiana, Botrytis cinerea, Phytophthora infestans, грибы родов Fusarium, Pythium, Rhizoctonia, Verticillium dahliae, Fusarium oxysporum, Erysiphe cichoracearum DC. f. cucurbitaceae Pot., Pseudoperonospora cubensis. Действующее вещество - штамм бактерий Bacillus subtilis М-22 выделен из окружающей среды. Препарат используется против болезней цветочных культур открытого грунта (септориозная пятнистость, корневые гнили, трахеомикозное увядание), горшечных цветочных культур защищенного грунта (увядание, корневые гнили, пятнистости), томата защищенного грунта (фитофтороз, бактериальный рак, белая гниль, серая гниль), томата открытого грунта (корневые гнили, альтернариоз, фитофтороз), яблони (монилиоз, парша), огурца защищенного грунта (корневые гнили, серая гниль), капусты белокочанной (слизистый и сосудистый бактериозы, черная ножка), огурца открытого грунта (корневые гнили, пероноспороз). Механизм действия на вредные организмы: контактный. Бактерия Bacillus subtilis, штамм М-22 ВИЗР, из клеток и спор которой состоит препарат, подавляет рост и развитие инфекций патогенных грибов вследствие синтеза комплекса антибиотиков полипептидной природы и литических ферментов. Препарат полностью изучен, предельно допустимая концентрация для воды рыбохозяйственных водоемов разработана сотрудниками отдела рыбохозяйственной токсикологии ранее. ПДК биопрепарата Гамаир (д.в. - бактерии Bacillus subtilis М-22-ВИЗР) для воды рыбохозяйственных водоемов составляет 0.1 мг/л («Перечень рыбохозяйственных нормативов: предельно допустимых концентраций (ПДК) и ориентировочно безопасных уровней воздействия (ОБУВ) вредных веществ для воды водных объектов, имеющих рыбохозяйственное значение», Москва, ВНИРО, 1999 г. № 814 - с. 179), действующее вещество относится к 4-ому классу опасности (умеренно опасные загрязняющие вещества). На основании изложенного препарат разрешен для применения в водоохранной рыбохозяйственной зоне в рекомендуемых дозировках, так как - штамм бактерий Bacillus subtilis М-22 выделен из окружающей среды и не представляет угрозы для гидробионтов.
В июне 2015 г. во время проведения научно-исследовательского рейса ФГБНУ"АзНИИРХ" в Кавказском районе Черного моря на траверзе пос. Хоста сотрудники научной группы наблюдали редкий альбиносный экземпляр дельфина белобочки. Подобные встречи очень редки, так как альбиносные формы животных в природе встречаются чрезвычайно редко, а с учетом небольшой численности черноморской популяции белобочек вероятность обнаружения таких дельфинов близка к нулевой. Имеющиеся в научной литературе данные свидетельствуют, что дельфинов-альбиносов насчитывается в мире всего лишь несколько десятков особей.
В рамках осуществления государственного задания сотрудниками отдела прикладных исследований в 2017 году были продолжены многолетние исследования по оценке физиолого-биохимического и ихтиопатологического состояния здоровья и качества водных биологических ресурсов в Азовском море.
В связи с достижением плановых навесок у молоди тарани и судака, на нерестово-выростных хозяйствах Краснодарского края начались мероприятия по осуществлению ее выпуска, а также организован процесс учета молоди тарани и судака.
В период с 30 мая по 19 июня 2015 г. на рыболовном траулере «Рыбак» (ООО «Атлантика») специалистами ФГБНУ «АзНИИРХ» и ФГБНУ «ЮгНИРО» были проведены учётно-траловая и ихтиопланктонная съёмки российского территориального моря и исключительной экономической зоны России в Керченско-Таманском районе.
