Аквакультура и прикладные исследования архив

Сортировка

По новизне По рейтингу По популярности

В течение 2017 г. сотрудниками Службы мониторинга ФГБНУ «АзНИИРХ» проводился анализ динамики стоимости азово-черноморских видов рыб, наиболее часто встречаемых в потребительской корзине граждан нашего региона. Так, особое внимание уделялось ценам на хамсу, тюльку, кильку (шпрота) и бычков.В ходе наблюдений было отмечено, что сезонная изменчивость цены на данные виды рыб проявлялась незначительно, сочетаясь с невысоким стабильным ростом стоимости продукта в течение года. Однако вместе с тем прослеживалась ярко выраженная географическая изменчивость стоимости.

В настоящее время развитие товарного рыбоводства ищет новые пути оптимизации свой работы, для получения большей прибыли. Одним из таких может стать рационализация выращиваемого рыбопосадочного материала. Так известно, что у карпов самцы обладают более высоким темпом массонакопления, а следовательно, они быстрее достигают товарного веса. Таким образом, хозяйства, занимающиеся производством рыбопосадочного материала карпа, могут быть заинтересованы в получении потомства с прогнозируемым процентом самцов в половой структуре.

В период с 24 по 28 апреля 2018 г. сотрудники лаборатории ихтиопатологии ФГБНУ «АзНИИРХ» обследовали пастбищное рыбоводное хозяйство, расположенное в Крымском районе Краснодарского края. Данное хозяйство является крупнейшим предприятием в регионе, включает около 40 прудов разных категорий: зимовальные, выростные, нагульные, маточные, карантинные и др.; занимается продажей как товарной рыбы, так и посадочного материала.

Керченским филиалом («ЮгНИРО») ФГБНУ «АзНИИРХ» разработан проект межгосударственного стандарта, устанавливающий требования к консервам из рапаны.

В рамках государственного задания на 2017 г. сотрудники лаборатории технологий воспроизводства водных биоресурсов и объектов аквакультуры ФГБНУ «АзНИИРХ» осуществляют работы по сбору материалов о ходе нерестовой кампании на осетровых рыбоводных предприятиях Азовского бассейна: «Темрюкский ОЗ», «Гривенский ОЗ», «Донской ОЗ».

Сотрудники отдела рыбохозяйственной токсикологии дали экспертную оценку препарату Гамаир (д.в. - бактерии Bacillus subtilis М-22-ВИЗР), который  характеризуется широким спектром действия в отношении фитопатогенных грибов и бактерий: Clavibacter michiganense subsp. michiganensis, Pseudomonas corrugata, Sclerotinia libertiana, Botrytis cinerea, Phytophthora infestans, грибы родов Fusarium, Pythium, Rhizoctonia, Verticillium dahliae, Fusarium oxysporum, Erysiphe cichoracearum DC. f. cucurbitaceae Pot.,  Pseudoperonospora cubensis.               Действующее вещество - штамм бактерий Bacillus subtilis М-22 выделен из окружающей среды. Препарат используется против болезней цветочных культур открытого грунта (септориозная пятнистость, корневые гнили, трахеомикозное увядание), горшечных цветочных культур защищенного грунта (увядание, корневые гнили, пятнистости), томата защищенного грунта (фитофтороз, бактериальный рак, белая гниль, серая гниль), томата открытого грунта (корневые гнили, альтернариоз, фитофтороз), яблони (монилиоз, парша), огурца защищенного грунта (корневые гнили, серая гниль), капусты белокочанной (слизистый и сосудистый бактериозы, черная ножка), огурца открытого грунта (корневые гнили, пероноспороз). Механизм действия на вредные организмы: контактный. Бактерия Bacillus subtilis, штамм  М-22 ВИЗР, из клеток и спор которой состоит препарат, подавляет рост и развитие инфекций патогенных грибов вследствие синтеза комплекса антибиотиков полипептидной природы и литических ферментов. Препарат  полностью изучен, предельно допустимая концентрация для воды рыбохозяйственных водоемов разработана сотрудниками отдела рыбохозяйственной токсикологии ранее. ПДК биопрепарата  Гамаир (д.в. - бактерии Bacillus subtilis М-22-ВИЗР) для воды  рыбохозяйственных водоемов составляет 0.1 мг/л  («Перечень рыбохозяйственных нормативов: предельно допустимых концентраций (ПДК) и ориентировочно безопасных уровней воздействия (ОБУВ) вредных веществ для воды водных объектов, имеющих рыбохозяйственное значение», Москва, ВНИРО, 1999 г. № 814 - с. 179), действующее вещество относится к 4-ому классу опасности (умеренно опасные загрязняющие вещества). На основании изложенного препарат разрешен для применения в водоохранной рыбохозяйственной зоне в рекомендуемых дозировках, так как - штамм бактерий Bacillus subtilis М-22 выделен из окружающей среды и не представляет угрозы для гидробионтов.

Материал по оценке физиологического состояния барабули в осенний период в рейсе по Черному морю.

Наиболее перспективными для культивирования в Ростовской области являются понтичные - кубанские раки (Pontastacus cubanicus), которые широко распространены в Азовском бассейне. Сотрудниками отдела аквакультуры ФГБНУ «АзНИИРХ» на базе НЦА «Взморье» в начале сентября был начат эксперимент по отработке биотехнических нормативов и определению оптимальных параметров среды при длительном резервировании особей в бассейнах.

11 апреля 2018 года в Министерстве сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края под председательством заместителя министра сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края М.Н. Тимофеева было проведено заседание межведомственной рабочей группы по восстановлению рыбохозяйственного значения азовских лиманов.

В Азово-Кубанском районе начался выпуск молоди осетровых видов рыб. Искусственное воспроизводство этих ценных видов рыб в данном регионе существует давно. Ежегодно на осетровых рыбоводных заводах Кубани получают, выращивают и выпускают в естественный водоем с целью поддержания популяции молодь стерляди, русского осетра, севрюги.