Аквакультура и прикладные исследования архив

Сортировка

По новизне По рейтингу По популярности

Сотрудники отдела рыбохозяйственной токсикологии дали экспертную оценку препарату Гамаир (д.в. - бактерии Bacillus subtilis М-22-ВИЗР), который  характеризуется широким спектром действия в отношении фитопатогенных грибов и бактерий: Clavibacter michiganense subsp. michiganensis, Pseudomonas corrugata, Sclerotinia libertiana, Botrytis cinerea, Phytophthora infestans, грибы родов Fusarium, Pythium, Rhizoctonia, Verticillium dahliae, Fusarium oxysporum, Erysiphe cichoracearum DC. f. cucurbitaceae Pot.,  Pseudoperonospora cubensis.               Действующее вещество - штамм бактерий Bacillus subtilis М-22 выделен из окружающей среды. Препарат используется против болезней цветочных культур открытого грунта (септориозная пятнистость, корневые гнили, трахеомикозное увядание), горшечных цветочных культур защищенного грунта (увядание, корневые гнили, пятнистости), томата защищенного грунта (фитофтороз, бактериальный рак, белая гниль, серая гниль), томата открытого грунта (корневые гнили, альтернариоз, фитофтороз), яблони (монилиоз, парша), огурца защищенного грунта (корневые гнили, серая гниль), капусты белокочанной (слизистый и сосудистый бактериозы, черная ножка), огурца открытого грунта (корневые гнили, пероноспороз). Механизм действия на вредные организмы: контактный. Бактерия Bacillus subtilis, штамм  М-22 ВИЗР, из клеток и спор которой состоит препарат, подавляет рост и развитие инфекций патогенных грибов вследствие синтеза комплекса антибиотиков полипептидной природы и литических ферментов. Препарат  полностью изучен, предельно допустимая концентрация для воды рыбохозяйственных водоемов разработана сотрудниками отдела рыбохозяйственной токсикологии ранее. ПДК биопрепарата  Гамаир (д.в. - бактерии Bacillus subtilis М-22-ВИЗР) для воды  рыбохозяйственных водоемов составляет 0.1 мг/л  («Перечень рыбохозяйственных нормативов: предельно допустимых концентраций (ПДК) и ориентировочно безопасных уровней воздействия (ОБУВ) вредных веществ для воды водных объектов, имеющих рыбохозяйственное значение», Москва, ВНИРО, 1999 г. № 814 - с. 179), действующее вещество относится к 4-ому классу опасности (умеренно опасные загрязняющие вещества). На основании изложенного препарат разрешен для применения в водоохранной рыбохозяйственной зоне в рекомендуемых дозировках, так как - штамм бактерий Bacillus subtilis М-22 выделен из окружающей среды и не представляет угрозы для гидробионтов.

Значение кубанских нерестово-выростных хозяйств в воспроизводстве ценных видов азовских рыб – судака и тарани – достаточно велико. Специалистами отдела аквакультуры, отдела морских научных исследований и отдела генетики и здоровья рыб проведена комплексная экспедиция, целью которой являлось изучение биологического состояния и оценка эффективности размножения этих рыб в Бейсугском нерестово-выростном хозяйстве и Ейском экспериментальном хозяйстве по выращиванию и разведению рыбы. В составе экспедиции были молодые ученые и опытные сотрудники института. Погода не благоприятствовала проведению работ. Сильный восточный ветер согнал воду, температура опустилась ниже нулевой отметки, выпал снег. Однако это не смутило участников экспедиции. Материал был собран в запланированном объеме. Проанализировано 160 особей тарани и судака, отобраны гидрохимические и гидробиологические пробы. Была успешно осуществлена одна из задач экспедиции – производственная адаптация молодых сотрудников, обучение их методам и приемам работы с ихтиобъектами.

Краснодарский край имеет огромный потенциал развития прудовой аквакультуры. Он располагает около 50 тыс. га площадей прудов, пригодных для интенсивного и полуинтенсивного выращивания рыбы. В 90-х годах прошлого столетия в них выращивалось до 30 тыс. т товарной рыбы, край занимал ведущую позицию на юге России по этому показателю. Основные объекты прудовой аквакультуры – карп и представители дальневосточного комплекса растительноядных рыб: белый и пестрый толстолобики, белый и черный амуры.

В ходе сотрудничества ФГБУ «Главрыбвод» и ФГБНУ «АзНИИРХ» и в целях развития аквакультурного комплекса на Юге России на НЦА «Взморье» была передана новая строительная техника. Обновление моторно-тракторной техники позволит ускорить темпы восстановления прудовых площадей, водоподающих и сбросных каналов. В 2017 году уже велись работы по расчистке водосбросных каналов с применением драглайна. Новая техника даст возможность расширить спектр проводимых на НЦА «Взморье» восстановительных работ. Новая техника Драглайн за работой  

В течение 2017 г. сотрудниками Службы мониторинга ФГБНУ «АзНИИРХ» проводился анализ динамики стоимости азово-черноморских видов рыб, наиболее часто встречаемых в потребительской корзине граждан нашего региона. Так, особое внимание уделялось ценам на хамсу, тюльку, кильку (шпрота) и бычков.В ходе наблюдений было отмечено, что сезонная изменчивость цены на данные виды рыб проявлялась незначительно, сочетаясь с невысоким стабильным ростом стоимости продукта в течение года. Однако вместе с тем прослеживалась ярко выраженная географическая изменчивость стоимости.

По данным ФАО (2017а) в 2014 году мировая продукция креветок составила 8,17 млн тонн, в т.ч. вылов составил около 3,59 млн тонн, производство креветок в аквакультуре достигло 4,58 млн тонн. Общая мировая стоимость продукции креветок в 2014 году составила 37,589 млрд $, в том числе произведенной в аквакультуре 23,583 млрд $.В последние годы аквакультура креветок динамично, в период с 2008 по 2014 производство креветок увеличилось на 34,7 %, вылов в естественных водоемах увеличился на 11,5 %, динамика мировой продукции креветок по годам представлена на рисунке 1.

23.01.2018 г. и 29.01.2018 г. директор ФГБНУ «АзНИИРХ» Господарев Николай Викторович провел рабочие встречи с сотрудниками отдела аквакультуры и искусственного воспроизводства водных биоресурсов и НЦА «Взморье». Были заслушаны доклады, в которых освещались основные направления деятельности подразделений, их состав и техническое оснащение, представлен краткий отчет о работе в 2017 г. и их финансовой деятельности.

Маркировка наименования продукции в соответствии с ТР ЕАЭС 040/2016.

Перспективными объектами культивирования устриц в Черном море являются европейская (плоская) (Ostrea edulis) и тихоокеанская (японская) (Crassostrea gigas) устрицы.