Первые результаты ДНК штрих-кодирования промысловых видов рыб Азово-Черноморского бассейна
Идентификация сырья, из которого произведена рыбопродукция, один из базовых вопросов безопасности здоровья человека.
Азово-Черноморский рыбохозяйственный бассейн, отличается большим видовым разнообразием добываемых гидробионтов. Здесь обитает более 180 видов рыб. Многие виды рыб поставляются на рынок под своими общепринятыми названиями, и эти названия могут различаться в зависимости от региона вылова. Это не только вносит путаницу при осуществлении научных исследований, но и может приводить к правонарушениям при производстве пищевой рыбопродукции.
Штрих-кодирование ДНК является надежной методикой идентификации с ведением учёта биологического разнообразия на уровне вида, оно позволяет создавать базу данных для максимально возможного числа гидробионтов.
Начиная с 2019 года учёными Азово-Черноморского филиала ГНЦ РФ ФГБНУ «ВНИРО» («АзНИИРХ») в ходе выполнения научно-исследовательских рейсов в бассейне Чёрного и Азовского морей было отобрано 805 экземпляров пресноводных и морских видов рыб. От каждого исследуемого образца отбиралась ДНК-проба, т.е. фрагменты тканей рыб. Данное исследование направлено на получение штрих-кодов ДНК для промысловых видов, в отношении которых, в Азово-Черноморском рыбохозяйственном бассейне, устанавливают рекомендованный вылов.
Исследовано 43 вида рыб относящихся к 16 отрядам, 20 семействам, 37 родам. Выявлено 132 генетических профиля из которых 48 представлены в международной базе данных (NCBI/GenBank). У 26 видов рыб идентифицировано 84 новых генетических профиля, характерных для ихтиофауны Азовского и Чёрного морей.
Результаты данной работы в целом показали эффективность ДНК-штрих-кодирования. Исключение составляют рыбы рода Alosa (сельди) и Rutilus rutilus heckelii (тарань), для идентификации этих видов необходим поиск новых молекулярных маркеров.
Учёные продолжают проведение исследований в этом направлении для накопления данных, что позволит в дальнейшем использовать ДНК штрих-кодирование как эффективный инструмент при изучении водной среды и её биологических ресурсов, а также при возникновении арбитражных судебных споров.
Пресс-служба Азово-Черноморского филиала ГНЦ РФ ФГБНУ «ВНИРО» («АзНИИРХ»)
