Рыбные ряды: обзор ценовой ситуации на оптовом рынке на 16 июля

За предшествующую неделю (с 9 по 15 июля), по данным Центра мониторинга цен Росрыболовства, уровень цен в оптовом сегменте внутреннего рынка, за редким исключением, изменялся незначительно.

В Дальневосточном регионе под влиянием избыточного предложения подешевела камбала на 2,3% – до 86 руб./кг. На другие виды реализуемой в регионе рыбы цены практически не изменились: треска тихоокеанская по-прежнему стоит 195 руб./кг, минтай – 76 руб./кг, сельдь тихоокеанская – 41 руб./кг. Цены на лососевые виды рыб продолжают демонстрировать неустойчивость на фоне нестабильных темпов промысла.

На Северо-Западе страны в условиях активного экспортного спроса продолжился рост цен на пикшу, снова стала дорожать треска. Цена на пикшу выросла на 6,7% – до 190 руб./кг, трески атлантической – на 0,4%, до 231 руб./кг. Скумбрия и сельдь атлантическая остались по прежним ценам – 94 руб./кг и 58 руб./кг соответственно.

В центральных регионах дешевели лососевые виды рыб прошлогоднего вылова в преддверии поступления новых партий красной рыбы путины 2018 года. Изменений цен на другие позиции популярного ассортимента рыбы не наблюдалось. Стоимость скумбрии осталась в пределах 120 руб./кг, минтая – 89 руб./кг, мойвы – 37 руб./кг, сельди атлантической – 48 руб./кг.

Цены в розничной торговле укреплялись. В период с 3 по 9 июля средний уровень потребительских цен на рыбу мороженую неразделанную возрос на 0,1%. При этом в сравнении с началом года потребительские цены остаются ниже на 0,2%.

Источник: Пресс-служба Росрыболовства

http://fish.gov.ru/press-tsentr/novosti/23555-rybnye-ryady-obzor-tsenovoj-situatsii-na-optovom-rynke-na-16-iyulya