Рыбные ряды: обзор ценовой ситуации на оптовом рынке на 30 июля

За предшествующую неделю (с 23 по 29 июля), по данным Центра мониторинга цен Росрыболовства, цены в оптовом сегменте внутреннего рынка демонстрировали разнонаправленную динамику.

В Дальневосточном регионе под влиянием конъюнктуры мирового рынка и колебаний курса рубля отмечен незначительный рост цен на минтай. Его стоимость выросла на 2,6% – до 78 руб./кг. При этом на фоне наращивания темпов путины и роста предложения дешевела горбуша – на 4,4%, до 170 руб./кг. Цены на другие виды рыбы не изменились: тихоокеанская треска стоит 195 руб./кг, тихоокеанская сельдь – 41 руб./кг, камбала – 86 руб./кг.

На Северо-Западе страны в условиях активного экспортного спроса возобновился рост цен на пикшу – прибавка составила за неделю 5,4% (195 руб./кг). Поступление первых партий скумбрии свежего вылова способствовало ее удешевлению: стоимость упала на 3,2% – до 90 руб./кг. Цены на сельдь прошлогоднего вылова снизилась на 8,2% – до 45 руб./кг. На другой ассортимент рыбы цены сохраняли стабильность.

В центральных регионах выросли цены на минтай – на 3,3%, до 93 руб./кг и мойву – на 5,4%, до 39 руб./кг. Остатки лососевых, сельди и скумбрии прошлогоднего вылова наоборот дешевели. Цена скумбрии снизилась на 8,3% – до 110 руб./кг, атлантической сельди – на 2,1%, до 47 руб./кг. Изменений цен на другие популярные виды рыбы не наблюдалось.

Стоимость рыбной продукции в розничном звене снижались. В период с 17 по 23 июля средний уровень потребительских цен на рыбу мороженую неразделанную уменьшился на 0,1%. В сравнении с началом года потребительские цены остаются ниже на 0,2%.

Источник: Пресс-служба Росрыболовства

http://www.fish.gov.ru