В Азово-Черноморском филиале ВНИРО продолжаются работы по выращиванию ракообразных
Центр аквакультуры Азово-Черноморского филиала ГНЦ РФ ФГБНУ «ВНИРО» («АзНИИРХ») проводит исследования по разработке и оптимизации технологий выращивания ракообразных - перспективных объектов аквакультуры для южных регионов России.
В настоящее время особое внимание специалистов Центра аквакультуры приковано к следующим объектам: австралийскому красноклешневому раку, длиннопалому раку и гигантской пресноводной креветке.
Ракообразные весьма сложный специфический объект выращивания. Их важными особенностями является высокий уровень каннибализма, уязвимость во время регулярных линек, требовательность к корму и качеству воды, высокая территориальность многих видов, в частности раков.
Задача учёных заключается в разработке оптимальных и максимально доступных схем их культивирования для дальнейшего успешного внедрения на рыбоводные хозяйства региона в целях увеличения товарной продукции этих ценных и полезных для человека объектов.
В Азово-Черноморском филиале ВНИРО с мая текущего года действует специализированный современный научно-производственный комплекс по выращиванию ракообразных. Запуск комплекса открывает огромные возможности по экспериментальной отработке различных технологических схем культивирования объектов аквакультуры.
В том числе в условиях комплекса обеспечена возможность применения комбинированного метода выращивания, когда на отдельных этапах объекты аквакультуры выращиваются в контролируемых условиях современного комплекса установки замкнутого водоснабжения (УЗВ), а для быстрого достижения товарных размеров высаживаются в выростные пруды. Под пристальным контролем учёных филиала, данный способ выращивания позволяет добиться наиболее высоких результатов.
С летним повышением температуры воды, настал период выпуска молоди австралийского красноклешневого и длиннопалого раков в выростные пруды. Подрощенная молодь этих видов ранее содержалась в условиях УЗВ, а теперь до осени будет доращиваться в прудах.
Осенью, при завершении вегетационного периода, особи, планируемые для включения в состав ремонтно-маточного стада, будут перемещены обратно в УЗВ, где обеспечена возможность контроля температурного режима, что особенно актуально для выращивания теплолюбивых видов.
Пресс-служба Азово-Черноморского филиала ГНЦ РФ ФГБНУ «ВНИРО» («АзНИИРХ»)
